Zuckerfrei gesünder leben Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen, Dr. med. Matthias Riedl [und andere] ; mit Rezepten von Martina Kittler und Texten von Franziska Pfeiffer

Von: Fleck, Anne [Autor].
Mitwirkende(r): Kittler, Martina | Riedl, Matthias | Klasen, Jörn.
Materialtyp: materialTypeLabel  Buch, 151 Seiten Illustrationen 25 cm.Verlag: München ZS Verlag 2020, Auflage: 2. Auflage., ISBN: 9783965840034.Reihen: Die Ernährungs Docs.Weitere Titel: Die Ernährungs Docs - zuckerfrei gesünder leben.Themenkreis: BEWUSSTE ERNÄHRUNG | Ratgeber - Essen und TrinkenGenre/Form: KochbuchSchlagwörter: Ratgeber | Zuckerfreie ErnährungSystematik: S / HW 495Zusammenfassung: Raus aus der Zuckerfalle: Die Ernährungs-Docs des NDR klären über versteckten Zucker in den Lebensmitteln auf und bieten mit 60 Rezepten zu zuckerreduzierten Mahlzeiten eine alltagstaugliche Ernährungsumstellung an.Mehr lesen »Rezension: Schon Babys sind auf die süße Muttermilch programmiert und so begleitet die verführerische Süße den Menschen lebenslang. Der Verzicht fällt schwer, obwohl Zucker als bedeutender Gesundheitskiller gilt. Das Team der NDR-Ernährungs-Docs (zuletzt ID-A 9/19), besonders die Ärztin A. Fleck (zuletzt ID-B 4/18) zeigt die versteckten, schwer erkennbaren Zuckerfallen - 80% aller Lebensmittel sind verzuckert-, erklären den Zuckerstoffwechsel und entwickeln Schritt für Schritt einen überzeugenden Plan zur Ernährungsumstellung mit vollwertigen Kohlenhydraten, reichlich Eiweiß und Ballaststoffen. 60 Rezepte für Frühstück, kleine Snacks, Hauptgerichte, Desserts und Kuchen mit zusätzlichen Tipps und Symbolen (vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei) zeigen, wie man sich im Alltag mit selbst gekochten Speisen ohne Fast-Food zuckerbewusst, wenn auch nicht 100% zuckerfrei ernähren kann. Mit Sach- und Rezeptregister. Wie andere Titel der Reihe wohl ein Selbstläufer. Zum Thema auch: S. Wilson: "Goodbye Zucker (ID-A 13/19), A. Zampounidis: "Für immer zuckerfrei" (ID-G 50/18, nach TCM und Ayurveda). (2)Mehr lesen »
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S / Sachbuch S / HW 495 F / Bewusste Ernährung (Regal durchstöbern) Verfügbar 61220023043
Vormerkungen: 0

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